主料:
鸡翅根，
500克
辅料:
大蒜粉，少许姜蒜，30克蒜茸辣椒酱，1.5汤匙生啫蒜香鸡翅根的做法步骤
1.鸡翅根洗净，沥干水，放入盆中。
2.加入盐，糖，生抽，红烧酱油，料酒，蒜茸辣椒酱，大蒜粉。
3.接下来的时间是按摩，让它好好享受一下，这样更进味哦，一般来说，最好是腌制2小时以上，如果实在没时间，也最少腌上20分钟为佳。
4.砂锅底部铺上蒜子与姜片。
5.淋上3汤匙的食用油。
6.把腌制好的鸡翅根铺入砂锅内，注意不要重叠在一起。
7.盖好盖子，开小火，今天量比较大，所以焖制15分钟已经全熟。
8.15分钟后，即可揭开，如果还有其他
辅料
，这时也可以加入继续焖上5分钟即可（比如还可以放些冬菇，口蘑，这类的食材）
9.洒上葱花就可以开餐喽，是不是快捷又方便呀，还不用炒的满头油烟味，喷香的鸡翅根等着你咧，快动手吧~~
小窍门&温馨提示
1.先铺垫姜蒜再淋上一层油，然后才把鸡翅根放入，最好不要重叠着堆放，以免不易成熟。
2.开始焖制的时候，中途不要揭盖，保持中小火约8-12分钟左右。
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